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43%的人选择购买有机蔬菜?这个调查有点让人意外

发布时间:2019-05-27 06:36    浏览次数 :

  8月16日下午,2019年杭州青少年“新农业”科学考察活动汇报会在青少年活动中心举行,为期5天科学考察活动圆满结束。

  本次科考活动围绕“新农业”,主要考察浙江省农•●科院各项技术、设施以及相关项目、世纪联华超市等蔬菜销售点市场状况、浙江省农科院◇•■★▼海宁杨渡科研基地试验田、杭州市富阳区洞桥镇传统农田、舒兰农业基地等,思考、讨论新★◇▽▼•农业发展现状和出路,并展望我国农业未来的发展前景。

  “新农业”亦可称为现代农业。所谓现代农业,是相对于传统▪▲□◁农业提出的,指广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法的社会化农业,相对于分户小规模生产形式的传统农业,它是一种高投入、高产出的农业形态。新农业是为建设社会主义新农村而建立的新型农业。

  A组从多个方面深入探究新农业产业链,分析某农业公司的管理与经营模式;比较新农业和传统农业的特点;考察现代农产品的销售情况;调研人们对有机蔬菜的看法;展望未来新农业。根据调研结果,尽管有43%的人群选择购买有机蔬菜,但大部分人对“有机”的认识模糊。近三成人由于有机蔬菜价格偏贵,对有机蔬菜的不信任而不选择有机蔬菜。可见有机蔬菜的概念、生产过程仍需在群众中推广以取得群众的信任。不少群众在调查中表示希望推广绿色有机蔬菜、降低蔬菜生产成本,吸引更多人●才去从事农业。可见广大群众对当今农业发展较为满意,但中国农业在人才供给、生产成本方面仍有较大的发展▲●…△空间。未来的农业,将以大数据、云计算的手法,大大降低农产品生产过程中的浪费现象,同时提高顾客得到农产品的质量。

  B组向大家科普作物育种知识,讲解一粒种子背后的故事。通过考察农科院了解有关作物育种的知识和技术,与大家一起讨论作物育种这个既古老又现代◇=△▲的话题,借此帮助大家深入了解“育种”这个重要的科学概念。队员们调查研究后发现,即使是我们日常生活中最普通最常见的蔬菜,如黄瓜、番茄、辣椒等,也通过育种◆■技术改良了品种。而育种技术还能为人们带来更多新品种,紫红色的花椰菜、能长成树的樱桃番茄等,这些都得益于不断进步的高新育种技术,如高通量分子测序、胚挽救▼▼▽●▽●技术等。

  C组前往了浙江省农科院了解水培技术;进农户亲身体验传统农业与水培的区别;设计了水培与土培的对照实验,分析这两种不同的种植方式的优▲=○▼劣。根据实验数据,队员们发现水培既有优点也存在缺陷。单从生长速度方面来说,前期水培生长速度更快;而且水培所需的占地面积小,人工少,还可以链接物•☆■▲联网进行远程控制,在占地面积相同的情况下,水培的产量比土培高了不止一点。但是,水培的要求比土培高,土培种下去之后只需要浇水施肥,就算长期不进行浇水施肥也能依靠雨水及地下水进行生长,而水培不行,一旦营养液没有之后植物便会枯死,所以如果对于长期不在家△▪▲□△的人群来说水培并不适用。而水培的营养液配制在普通农户家更难实现,所需的氮磷钾等元素在各溶液中的浓度不同,配制难度高。因此,想要普及水培必须先解决上述问题。

  D组通过一系列实验,比较了有机蔬菜和普通蔬菜的叶绿素含量、含水量、含糖量,以及两种蔬菜的种植土壤的PH值和E▽•●◆C值。实验结果表明,市面上的有机蔬菜确实比一些普通蔬菜更优质,这些得益于新农业良好的○▲-•■□生产管理制度,以及流通中保证连续的冷链保存、运输和销售。土壤管理上,有机蔬菜生产基地的确大胜农村一筹。调查发现,富阳洞桥农村只会施用农家肥或复合肥,农药也是在发现有虫害之后进行使用,而以“舒兰”为例的新农业农场在一轮耕作结束后会用沼气渣进行堆肥,在种植上也是采用了套作的方式,极大地提升了土地利用率,并且对季节的变化以及历年的经验进行提前预防虫害,减少作物损失。

  本次◆▼科考活动让队员们对新农业有了更深入地认识和了解,并掌握了科学研究的基本方法。在科考活动5天地时间里,队员们得到一些初步▪…□▷▷•的结论,但科考队员们不会止步于此,关于新农业的调查研究还会持续进行。

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